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王家有这一次,一定要靠着创新,把小宝豆腐厂打下去。
可王家有这几年,虽然也走过了不少的地方,见识到了各地饮食的不同,但他真正见识过的美食,并不是太多,所能想起的用豆腐做的美食,不过就是饭店里常吃的那么几样,像什么麻婆豆腐,家常豆腐,肉沫豆腐,小葱拌豆腐等等那么几样,而那是在饭店里卖的,或者是在家里做的,并不适合拿到豆腐摊位上来卖。
王家有绞尽脑汁,也就想到了什么五香豆腐干,五香豆腐丝,臭干子,油皮,腐竹,炸豆腐等几样豆腐加工法,而这几样加工法,市场上也不是没有,还达不到王家有所想的人无我有,他所能做的,只能是尽量做到人有我优。
这离着王家有所想的创新,还远着呢。
看到王家有那抓耳挠腮的样子,本身就是做豆腐出身的苏蓉,替他出主意说:“除了上面�
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