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第二天,林周起来后就看到大东给做月饼的食材都准备好了。
食材种类很丰富,有咸鸭蛋,红豆,绿豆,还有黑芝麻,猪肉等等。
林周昨天只是提了一句做月饼,没想到大东大清早的就把食材都买回来了。
红豆那些需要泡的食材都已经泡了一夜了。
可见是把林周做的话放在了心上。
“老板,你看看这些食材行不行,都是我早上去菜市场买的新鲜食材。”
大东不愧是有厨师证的人,买的菜都挺新鲜。
林周看了一圈表示没问题。
他本来还没想好做什么月饼,但是看着这些食材,脑海中就下意识的开始思考菜谱了。
红豆豆沙馅这类可以做广式月饼,然后鲜肉可以做苏式鲜肉月饼,还有漂亮的冰皮月饼,简单又好吃,都可以做一些。
送人或者自己吃都可以。
林周的面点手艺,做了这么久的面食,早熟能生巧了。
菜做多了,他也不是一开始拥有满级厨艺,但什么菜谱都不懂的纯新手了。
厨艺可以说是互通的。
有系统的满级厨艺打底,林周基本上有菜谱,知道一道菜的做法,那做出来的食物就没有不好吃了。
脑海中有规划,他就可以动手了。
当然动手前,他先外出去早茶餐厅吃了早饭回来才开始动手。
林周不需要帮忙,就让大东去外面歇着了,自己一个人一边听着歌,一边揉面皮,炒豆馅,忙的不亦乐乎。
做月饼皮跟揉面还不一样,虽然看起来差不多,但只能用按压折叠的方式来制作,免得揉起筋,不敢想象一口月饼吃到嘴里面皮口感筋道得是什么味。
这么想着,林周突然感到有画面了。
嘴角都带出了一丝笑意。
这幅画面看在路过的员工眼里,就是老板可真喜欢做菜啊,下厨的时候,整个人看着就是那种身心放松,愉悦的样子。
虽然是中秋节,但物业还要留值班的人。
因为大楼里的各个公司,也不是中秋节都放假的。
大厦总不能关门让所有人都休息吧。
所以还得有人值班。
“你们说老板做的月饼有咱们的份吗?”
留在公司值班的人,没啥事就聚在一块聊天。
说实话,他们公
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